Бретонський синій лобстер на грилі / Солодкі цибулини Севен / Біск та куліс із кресци
Homard bleu de Bretagne au barbecue / Oignons doux des Cévennes / Bisque et coulis de cresson
41 EUR
Ardent Paris · Париж
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки30%
- Жири59%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Лобстер блю, приготований на барбекю, що подається з солодким цибулевим гарніром та насиченим бісксом із морепродуктів у поєднанні з крес-салатом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- синій лобстер
- солодка цибуля
- вершки
- крес-салат
- бульйон із морепродуктів
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?