Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки25%
- Жири64%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені шматочки яловичини в вершковому соусі з грибами, що часто має смак гірчиці або бренді. Це класична затишна страва.
- Кухня
- Російська
- Походження
- Росія
Типові інгредієнти
- яловичина
- гриби
- сметана
- цибуля
- яловичий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?