Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки28%
- Жири62%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений рагу з яловичого хвоста, приготований методом повільного тушкування, часто з використанням витонченої техніки приготування густого пікантного соусу.
- Кухня
- Іспанська (ф'южн)
Типові інгредієнти
- яловий хвіст
- червоне вино
- овочі
- яловичий бульйон
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?