Кордон блю з шинкою та сиром, салат та картопля фрі
Cordon Bleu con jamón y queso, acompañado de ensalada y patatas fritas
16,50 EUR
Cafe Ca'n Toni · Пальма
Кордон блю з шинкою та сиром з салатом та картоплею фрі.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири49%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясне філе в паніровці, зазвичай курка або телятина, загорнуте навколо начинки з шинки та сиру, а потім обсмажене. Подається з гарніром зі свіжого салату та картопляних соломчинок фрі.
- Кухня
- Європейська (міжнародна)
Типові інгредієнти
- курка
- шинка
- сир
- панірувальні сухарі
- картопля
- листя салату
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Швейцарія
Про класичну страву Кордон блю (страва). У закладі подають власну версію.
- Походження
- Швейцарія
Докладніше
Кордон блю, кордон бльо (фр. cordon bleu [kɔʁdɔ̃ˈblø] — синя стрічка) — панірований в сухарях шніцель з телятини, начинений сиром і шинкою, ймовірно рецепт швейцарської кухні. Щодо походження назви страви є кілька версій.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кордон блю (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?