Cordon Bleu mit Schinken und Käse, Salat und Pommes
Cordon Bleu con jamón y queso, acompañado de ensalada y patatas fritas
16,50 €
Cafe Ca'n Toni · Palma
Cordon Bleu de jamón y queso con ensalada y patatas fritas.
Nährwerte
- Eiweiß17%
- Fett49%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes Fleischfilet, typischerweise Hähnchen oder Kalb, um eine Füllung aus Schinken und Käse gerollt und anschließend frittiert. Es wird hier mit einem Beilagensalat und knusprigen Kartoffelstreifen serviert.
- Küche
- Europäisch (International)
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Schinken
- Käse
- Paniermehl
- Kartoffeln
- Blattsalat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Schweiz
Über den Klassiker Schnitzel Cordon bleu. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Schweiz
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Schnitzel Cordon bleu oder kurz Cordon bleu [kɔʁdɔ̃blø] (französisch blaues Band) ist ein mit Käse und Schinken gefülltes paniertes Schnitzel, traditionell vom Kalb, wie es in Österreich laut Lebensmittelbuch auch vorgeschrieben ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Schnitzel Cordon bleu“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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