Bucatini з боттаргою, мигдалем та лаймом
Bucatini Bottarga , mandorle e lime
28 EUR
L Ottava Nota · Палермо
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки13%
- Жири40%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товста паста спагеті, змішана з в'яленою ікрою риби, підсмаженим мигдалем та цедрою цитрусових.
- Кухня
- Італійська (Сицилійська)
Типові інгредієнти
- букатіні
- bottarga
- мигдаль
- лайм
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Букатіні. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?