Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки3%
- Жири2%
- Вуглеводи95%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Основна западноафриканська їжа, що готується шляхом варіння та розминання крохмалистих овочів у гладке еластичне тісто.
- Кухня
- Западноафриканська
Типові інгредієнти
- маніок
- плантайн
- ямс
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Гана
- Походження
- Гана
Докладніше
Фуфу (іноді фу-фу, з африканських мов) — традиційна страва національних кухонь народів Західної і частково Центральної Африки.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фуфу» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?