Харчова цінність
≈ 900 ккална порцію близько 600 г
- Білки32%
- Жири68%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий шматок телячої реберця, приготований на відкритому вогні з дров для отримання димного аромату.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- теляче ребро
- сіль
- перець
- дров'яний дим
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?