Wartości odżywcze
≈ 900 kcalna porcję ok. 600 g
- Białko32%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży kawałek żebra cielęcego pieczony nad otwartym ogniem z drewna dla uzyskania dymnego aromatu.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- żeberko cielęce
- sól
- pieprz
- dym drzewny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?