Смажене яловиче філе з картопляними кнелями, інжиром, броколі та трав'яним соусом
Filet de boeuf poêlé, pommes dauphines, figue, brocolis et jus aux herbes
55 EUR
Le Plongeoir · Ніцца
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири57%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне філе яловичини, обсмажене на сковороді, що подається з картопляними сферами, інжиром та ароматним трав'яним редукціоном.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- філе яловичини
- картопля
- інжир
- броколі
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?