Обжаренная говяжья вырезка с картофелем дофин, инжиром, брокколи и травяным соусом
Filet de boeuf poêlé, pommes dauphines, figue, brocolis et jus aux herbes
55 €
Le Plongeoir · Ницца
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры57%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный говяжий филе, обжаренный на сковороде, подается с картофельными шариками, инжиром и ароматным травяным редукционом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- картофель
- инжир
- брокколи
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?