Ангус рібер (1 кг на 2 особи) з соусом бернез або перцем та картоплею фрі
Côte de Boeuf Angus 1kg pour 2 personnes sauce béarnaise ou poivre, frites
49 EUR
L'Uzine · Ніцца · pour 2 personnes
Харчова цінність
≈ 2 850 ккална порцію близько 1 400 г
- Білки23%
- Жири68%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий стейк на кістці (rib steak), зазвичай приготований на грилі або запечений, що подається як страва на компанію. Супроводжується на вибір соусом та смаженою картоплею.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичина angus
- вершкове масло
- жовтки яєць
- оцет
- естрагон
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?