Щупальця кальмара з соусом верже, мусом із солодкого картоплі та фундуком
Tentacule de poule, sauce vierge, mousseline de patates douces et noisettes
32 EUR
Dante Restaurant · Ніцца
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки29%
- Жири40%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне щупальце восьминога, що подається з соусом зі свіжої зелені, кремовим пюре із солодкого картоплі та підсмаженим фундуком.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- восьминіг
- солодка картопля
- фундук
- оливкова олія
- томат
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?