Tentacul de păstruc, sos vierge, muselină de cartof dulce și alune
Tentacule de poule, sauce vierge, mousseline de patates douces et noisettes
32 EUR
Dante Restaurant · Nisa
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine29%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tentacul de caracatiță fraged, servit cu un sos de ierburi proaspete, piure cremos de cartof dulce și alune de pădure prăjite.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- caracatiță
- cartof dulce
- alune de pădure
- ulei de măsline
- roșii
- ierbi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?