Tintenfisch-Tentakel, Sauce vierge, Süßkartoffelmousseline und Haselnüsse

Tentacule de poule, sauce vierge, mousseline de patates douces et noisettes

32 €

Dante Restaurant · Nizza

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß29%
29%
Fett40%
40%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Zarte Oktopustentakel, serviert mit einer frischen Kräutersauce, cremigem Süßkartoffelpüree und gerösteten Haselnüssen.

Küche: French

Typische Zutaten

Oktopus
Süßkartoffel
Haselnüsse
Olivenöl
Tomate
Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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