Тартар із яловичини
Tartare de bœuf
25 EUR
Blue Beach · Ніцца · 200gr
Сира подрібнена яловичина з соусом тартар.
Харчова цінність
≈ 290 ккал± 20% · на порцію близько 200 г
- Білки33 g
- Жири17 g
- Вуглеводи2,1 g
- з них насичені жири
- 4,6 g
- з них цукри
- 2,1 g
- Харчові волокна
- 1,3 g
- Сіль
- 1,8 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 271%
- Цинк 69%
- Вітамін D 34%
- Залізо 32%
- Калій 28%
- Вітамін E 27%
- Фолат 25%
- Вітамін A 17%
- Вітамін B1 16%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена та подана з вершковим соусом тартар.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичина
- жовток яйця
- каперси
- цибуля
- соус тартар
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тартар із яловичини: де ще скуштувати Назад до меню Blue Beach