Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки34%
- Жири59%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі м'ясні відбивні, обсмажені на сковороді та подані з соусом із свіжих білих грибів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- м'ясо
- білі гриби
- часник
- петрушка
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Scaloppine. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?