Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini34%
- Masti59%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak mesni odrezak koji se kratko prži i služi uz umak od svježih vrganja.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- meso
- vrganji
- bijeli luk
- peršun
- bijelo vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Scaloppine. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?