Vino e Gusto

Мюнхен · 63 страви · 7,90 EUR – 99,90 EUR

Машинний переклад з мови: німецька. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

Принципи - Закуски Principi - Vorspeisen

Прошуто Сан-Даніеле з цибулею бореттане на бальзаміку21,90 EUR

Prosciutto San Daniele servito con cipolle al balsamico “Borretane”

Шинка Сан-Даніеле, що подається з маленькою цибулею, маринованою в бальзамічному оцті.

a,e
Bellavista21,90 EUR

L'antipasto della casa “Bellavista” dalla vetrina

2,9,c
Класична брускетта з томатами10,90 EUR

Bruschetta classica con pomodoro

Підсмажений хліб з томатами.

1 V
Брускетта з томатами та моцарелою11,90 EUR

Bruschetta pomodoro mozzarella

Підсмажений хліб з томатами та кубиками моцарели.

1,7 V
Брускетта по-римськи13,90 EUR

Bruschetta alla Romana

Підсмажений хліб з томатами, оливками та анчоусами.

1,4
Моцарела ді Буффала з Masseria Lupata на подушці з овочів гриль23,90 EUR

Mozzarella di Buffala di Masseria Lupata su un letto di verdure alla griglia

Буйволя моцарела, що подається на подушці з овочів гриль.

7,9 V
Салат Капрезе з моцарелою ді Буффала di Masseria Lupata21,90 EUR

Insalata Caprese con Mozzarella di Buffala di Masseria Lupata

Салат зі свіжими томатами, буйволя моцарелою та базиліком.

7 V
Домашній Vitello Tonnato24,90 EUR

Vitello Tonnato fatto in casa

Шматочки телятини су-від подаються з соусом із тунця та каперсів.

4
Карпачо з італійської яловичини з руколою та пармезаном або з чорним трюфелем24,90 EUR

Carpaccio di manzo italiano con rucola e parmigiano oppure con tartufo nero

Карпачо з яловичини, що подається з руколою та пармезаном, за бажанням — з чорним трюфелем.

7
Тартар з яловичини, нарізаний вручну з італійського філе з руколою, каперсами та пластівцями пармезану29,50 EUR

Tartare di manzo tagliata a mano da filetto italiano con rucola, capperi e scaglie di parmigiano

Тартар з філе яловичини ручної нарізки з руколою, каперсами та пластівцями пармезану.
Рибне карпачо з тунцем, маринованим у цитрусових, з руколою та томатами черрі24,90 EUR

Carpaccio di pesce tonno marinato agli agrumi con rucola e pomodorini

Карпачо з тунця, маринованого в цитрусових, подається з руколою та томатами черрі.

Супи Zuppe - Suppen

Томатний крем13,90 EUR

Crema di pomodoro

Домашній томатний крем-суп.

9 V
Мінестроне14,90 EUR

Minestrone

Домашній суп із сезонних овочів.

9 V

Салати Insalate - Salate

Зелений салат9,90 EUR

Insalata verde

Зелений салат.

10 V
Змішаний салат11,90 EUR

Insalata mista

Змішаний салат.

9,10 V
Салат з томатами та цибулею11,90 EUR

Insalata di pomodoro ramato e cipolla

Салат із томатів та червоної цибулі.

10 V
Салат із дикої руколи з пармезаном та томатами черрі18,90 EUR

Insalata di rucola selvatica con parmigiano e pomodorini

Салат із дикої руколи з пластівцями пармезану та томатами черрі.

7, 10 V
Салат Цезар з пармезаном та крутонами21,90 EUR25,90 EUR

Insalata Cesare con parmigiano e croutons

Салат Цезар з пластівцями пармезану та крутонами.

1,4,7 V

Салат з креветками28,90 EUR

Insalata con Gamberi

Змішаний салат, прикрашений креветками гриль.

Паста і тільки паста – Макарони з домашніми соусами Pasta e basta – Nudeln mit hausgemachten Saucen

Пенне Наполі15,90 EUR

Penne Napoli

Паста пенне з томатним соусом.

V
Пенне Аррабб'ята16,90 EUR

Penne Arrabbiata

Паста пенне в гострому томатному соусі з часником.

V
Пенне Аматрічана19,90 EUR

Penne all’ Amatriciana

Паста пенне з томатним соусом, гуанчале та цибулею.
Спагеті з Граньяно з часником, олією та чилі18,90 EUR

Spaghetti di Grangnano con aglio, olio e peperoncino

Спагеті з часником, оливковою олією та перцем чилі.

d
Тальятеле Романьоло Болоньєзе21,90 EUR

Tagliatelle Romagnole alla Bolognese

Тальятеле з томатним соусом та яловичим фаршем.
Спагеті з креветками та томатами пакіно у білому вині27,90 EUR

Spaghetti con gamberini e pomodori pachino al vino bianco

Спагеті з креветками та томатами черрі у соусі з білого вина.

h
Пенне Пеτροніана25,90 EUR

Penne alla Petroniana

Паста пенне з шматочками яловичого філе та коктейльними томатами.
Спагеті Карбонара28,90 EUR

Spaghetti Carbonara

Спагеті карбонара з гуанчале, жовтком яйця та пармезаном.

V
Спагеті з пармезаном, без або з чорним трюфелем26,90 EUR

Spaghetti alla Forma di Parmigiano, senza oppure con tartufo nero

Спагеті, приготовані з сиром пармезан, за бажанням — з чорним трюфелем.

Риба Pesce – Fisch

Кастелла Маре з мідіями у білому вині30,90 EUR

Cozze di Castella Mare al vino bianco

Мідії у соусі з білого вина, що подаються з підсмаженим хлібом.

600gr
Креветки Діавола з гострим томатним соусом та сезонними овочами38,90 EUR

Gamberoni Diavola con salsa di pomodoro piccante con contorno di verdure di stagione

Великі креветки з гострим томатним соусом та сезонними овочами.

h
Стейк із тунця на грилі з сезонними овочами45,90 EUR

Bistecca di tonno alla griglia con contorno di verdure di stagione

Стейк із тунця на грилі, що подається з сезонними овочами.

ca. 300gr
Гігантські дикі креветки на грилі з сезонними овочами46,90 EUR

Mazzancolle selvatica gigante alla griglia con contorno di verdure di stagione

Гриль-креветки гігантські дикі, що подаються з сезонними овочами.

h
Дорада на грилі з запеченою картоплею та сезонними овочами46,90 EUR

Orata ai ferri con contorno di patate arrostite e verdure di stagione

Дорада на грилі, що подається з картоплею, запеченою з розмарином, та сезонними овочами.

ca. 700gr
Дорада Royale на грилі з великими креветками, запеченою картоплею та сезонними овочами49,90 EUR

Orata ai ferri royale con gamberoni e contorno di patate arrostite e verdure di stagione

Дорада на грилі з великими креветками, картоплею, запеченою з розмарином, та сезонними овочами.

h
Рибно-креветковий гриль “Mare Nostrum” на двох з запеченою картоплею та сезонними овочами99,90 EUR

Grigliatissima di pesce e gamberi “Mare Nostrum” con contorno di patate arrostite e verdure di stagioneper due persone

Мікс риби та креветок на грилі, що подається з картоплею, запеченою з розмарином, та сезонними овочами, розрахований на двох осіб.

per due persone

М'ясо Carne – Fleisch

Смужки яловичини з часником, олією та чилі на подушці з руколи та пармезану39,90 EUR

Straccetti di manzo e aglio, olio, peperoncino su un letto di rucola e parmigiano

Смужки яловичого філе з часником, олією та чилі на руколі з пармезаном.

ca. 200grd
Ентрікот на грилі з сезонними овочами та картоплею з розмарином47,90 EUR

Entrecote alla griglia con verdure di stagione e patate arrostite al rosmarino

Яловичий ентрікот на грилі, що подається з сезонними овочами та картоплею, запеченою з розмарином.

ca. 350gr
Яловиче філе з соусом із зеленого перцю, запеченою картоплею та овочами54,90 EUR

Filetto di Bue con salsa di pepe verde con contorno di patate arrostite e verdure

Яловиче філе з соусом із зеленого перцю, сезонними овочами та картоплею, запеченою з розмарином.

ca. 300 gr
Chateaubriand на двох з запеченою картоплею та овочами99,90 EUR

Chateaubriand per due persone con contorno di patate arrostite e verdure

Яловичий стейк Шатобріан, що подається з сезонними овочами та картоплею, запеченою з розмарином.

ca. 600 gr
Grigliata Fiorentina з запеченою картоплею та овочами9,90 EUR

Bistecca Fiorentina grigliata con contorno di patate arrostite e verdure

Гриль-стейк Fiorentina, що подається з сезонними овочами та картоплею, запеченою з розмарином.

ca. 1400-1600gr

Десерт Dessert

Tiramisu – на вибір: з шоколадним соусом або з порошком еспресо11,90 EUR

Tirami su - a scelta: con salsa al cioccolato oppure con polvere di caffè espresso

Тірамісу з печивом савоярді, маскарпоне та еспресо, з шоколадом або порошком еспресо.

a
Шоколадний фондан з ванільним морозивом16,90 EUR

Tortino al cioccolato nero con gelato alla vaniglia

Теплий торт із чорного шоколаду, що подається з ванільним морозивом.

a
Білий шоколадний фондан з шоколадним морозивом16,90 EUR

Tortino al cioccolato bianco con gelato alla cioccolato

Теплий торт із білого шоколаду, що подається з шоколадним морозивом.

a
Лимонний сорбет7,90 EUR

Sorbetto al Limone

Лимонний сорбет.
Домашній парфе з торроне та шоколадом14,90 EUR

Parfait al torrone e cioccolato fatto in casa

Домашній парфе з торроне та шоколадом із підсмаженим фундуком.
Crema Catalana11,90 EUR

Кремовий десерт із хрусткою карамельною скоринкою.
Panna Cotta10,90 EUR

Домашній італійський кремовий пудинг.
Tartufo з Limoncello14,90 EUR

Tartufo al Limoncello

Напівзаморожене лимонне морозиво-трюфель з лімончелло.

a
Scroppino з лимоном18,90 EUR

Scroppino al Limone

Збитий лимонний сорбет з просекко та горілки або лімончелло.
“Klein & Fein”: Affogato (Espresso & Vanille-Eis) або Punto! (Espresso & ложка Tiramisu)8,90 EUR

“Klein & Fein”: Affogato (Espresso & Vanille-Eis) oder Punto! (Espresso & ein Löffel Tirami Su)
Вибір елітних сирів з вітрини з нашими міксованими гірчицями21,90 EUR

Selezione di formaggi pregiati della vetrina con le nostre mostarde miste

Асорти елітних сирів, що подається з різноманітними гірчичними соусами.
Кавовий десерт з кремом маскарпоне, ванільним морозивом еспресо, амаретті та фісташками15,90 EUR

Tentazioni di caffè con crema di mascarpone, gelato di vaniglia espresso, amaretti e pistacchio

Кавовий десерт із кремом маскарпоне, ванільним морозивом еспресо, печивом амаретті та фісташками.

1,3,7,8

Улюблені аперитиви Гвідо Aperitivi preferiti di Guido

Americano (Campari, Martini Rosso, Angostura, Orange)14,90 EUR

a
Nonino Giannola Style (Amaro Nonino, Prosecco D.O.C. Borgo Gritti Extra Dry Millesimato, Orange)11,90 EUR

a

Суп Zuppa - Suppe

Гостра томатна супа з червоними креветками, восьминогом, мідіями, чилі та часником25,90 EUR

Zuppa piccante a base di pomodoro con gamberi rossi, polpo, cozze e peperoncino, aglio

Гостра томатна супа з червоними креветками, восьминогом, мідіями, чилі та часником.

2,4,9,14

Салат Insalata - Salat

Великий осінній салат з запеченою гарбузом Хоккайдо, яловичиною, оливками та пармезаном28,90 EUR

Grande insalata autunnale con strisce di zucca Hokkaido al forno, filetto di manzo, olive taggiasche, cipolline borettane,pomodorini e scaglie di parmigiano

Осінній салат із запеченого гарбуза Хоккайдо, яловичини, оливок таггіаске, цибулі бореттане, томатів черрі та пластівців пармезану.

7,9,10

Принципи – Закуски Principi – Vorspeisen

Салат із морепродуктами з кальмарами, аргентинськими червоними креветками, восьминогом, мідіями, селерою та морквою в лимонному соусі35,90 EUR

Insalata frutti di mare con calamari, gamberi rossi Argentini, polipo, cozze, sedano e carota in salsa di limone

Салат із морепродуктами з кальмарами, аргентинськими червоними креветками, восьминогом, мідіями, селерою та морквою в лимонному соусі.

2,9,14
Тартар із тунця Yellowfin на подушці з огірків з соусом манго, чилі та тим'яном33,90 EUR

Tartare di tonno pinna gialla sul letto di cetriolini con salsa di mango, chili chili e timo

Тартар із тунця Yellowfin на подушці з огірків з соусом манго, чилі та тим'яном.

4,9,10

Паста і тільки паста Pasta e Basta

Тальятеле трапанезе з рибою-меч, червоною цибулею, оливками та фісташками32,90 EUR

Tagliatelle alla trapanese con pesce spada, cipolla rossa, olive Taggiasche aglio, peperoncino e pistacchio

Тальятеле з рибою-меч, червоною цибулею, оливками таггіаске, часником, чилі та фісташками.

1,4,9

Риба та М'ясо – Риба та М'ясо Pesce e Carne – Fisch und Fleisch

Філе сибаса з сезонними овочами та лимонним кремом45,90 EUR

Filetti di lupo di mare con verdure di stagione e crema di limone

Філе сибаса, що подається з сезонними овочами та лимонним кремом.

4,9
Сон літа: Fritto Misto зі свіжими морепродуктами та сезонними овочами41,90 EUR

Il sogno dell’ estate: Fritto Misto fresco con verdure di stagione

Смажені сардини, скампі та кальмари, що подаються з сезонними овочами.

2,4,9,14
Теляча вирізка з грибами галлети та картоплею з розмарином43,90 EUR

Lombo di vitello con funghi galletti e patate al rosmarino

Теляча вирізка, що подається з грибами галлети та картоплею, запеченою з розмарином.

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал.

Усі заклади: Мюнхен