Vino e Gusto

Principi - Vorspeisen

• Prosciutto San Daniele servito con cipolle al balsamico “Borretane”21,90 €

  San Daniele ham served with small onions marinated in balsamic vinegar.

  a,e
• L'antipasto della casa “Bellavista” dalla vetrina21,90 €
  2,9,c
• Bruschetta classica con pomodoro10,90 €

  Toasted bread topped with tomatoes.

  1 V
• Bruschetta pomodoro mozzarella11,90 €

  Toasted bread with tomatoes and mozzarella cubes.

  1,7 V
• Bruschetta alla Romana13,90 €

  Toasted bread with tomatoes, olives, and anchovies.

  1,4
• Mozzarella di Buffala di Masseria Lupata su un letto di verdure alla griglia23,90 €

  Buffalo mozzarella served on a bed of grilled vegetables.

  7,9 V
• Insalata Caprese con Mozzarella di Buffala di Masseria Lupata21,90 €

  Salad with fresh tomatoes, buffalo mozzarella, and basil.

  7 V
• Vitello Tonnato fatto in casa24,90 €

  Sous-vide veal slices served with tuna and caper sauce.

  4
• Carpaccio di manzo italiano con rucola e parmigiano oppure con tartufo nero24,90 €

  Beef carpaccio served with arugula and parmesan, optionally with black truffle.

  7
• Tartare di manzo tagliata a mano da filetto italiano con rucola, capperi e scaglie di parmigiano29,50 €

  Hand-cut beef fillet tartare with arugula, capers, and parmesan shavings.

• Carpaccio di pesce tonno marinato agli agrumi con rucola e pomodorini24,90 €

  Tuna carpaccio marinated in citrus, served with arugula and cherry tomatoes.

Zuppe - Suppen

• Crema di pomodoro13,90 €

  Homemade tomato cream soup.

  9 V
• Minestrone14,90 €

  Homemade soup made with seasonal vegetables.

  9 V

Insalate - Salate

• Insalata verde9,90 €

  Green salad.

  10 V
• Insalata mista11,90 €

  Mixed salad.

  9,10 V
• Insalata di pomodoro ramato e cipolla11,90 €

  Tomato salad with red onions.

  10 V
• Insalata di rucola selvatica con parmigiano e pomodorini18,90 €

  Wild arugula salad with parmesan shavings and cherry tomatoes.

  7, 10 V
• Insalata Cesare con parmigiano e croutons21,90 €25,90 €

  Caesar salad with parmesan shavings and croutons.

  1,4,7 V

• Insalata con Gamberi28,90 €

  Mixed salad topped with grilled shrimp.

Pasta e basta – Nudeln mit hausgemachten Saucen

• Penne Napoli15,90 €

  Penne pasta with tomato sauce.

  V
• Penne Arrabbiata16,90 €

  Penne pasta in spicy tomato sauce with garlic.

  V
• Penne all’ Amatriciana19,90 €

  Penne pasta with tomato, guanciale, and onion sauce.

• Spaghetti di Grangnano con aglio, olio e peperoncino18,90 €

  Spaghetti with garlic, olive oil, and chili pepper.

  d
• Tagliatelle Romagnole alla Bolognese21,90 €

  Tagliatelle with tomato and beef minced meat sauce.

• Spaghetti con gamberini e pomodori pachino al vino bianco27,90 €

  Spaghetti with shrimp and cherry tomatoes in white wine sauce.

  h
• Penne alla Petroniana25,90 €

  Penne pasta with beef fillet tips and cocktail tomatoes.

• Spaghetti Carbonara28,90 €

  Spaghetti carbonara with guanciale, egg yolk, and parmesan.

  V
• Spaghetti alla Forma di Parmigiano, senza oppure con tartufo nero26,90 €

  Spaghetti prepared in parmesan cheese, optionally with black truffle.

Pesce – Fisch

• Cozze di Castella Mare al vino bianco30,90 €

  Mussels in white wine sauce served with toasted bread.

  600gr
• Gamberoni Diavola con salsa di pomodoro piccante con contorno di verdure di stagione38,90 €

  Large shrimp with spicy tomato sauce and seasonal vegetables.

  h
• Bistecca di tonno alla griglia con contorno di verdure di stagione45,90 €

  Grilled tuna steak served with seasonal vegetables.

  ca. 300gr
• Mazzancolle selvatica gigante alla griglia con contorno di verdure di stagione46,90 €

  Grilled giant wild prawns served with seasonal vegetables.

  h
• Orata ai ferri con contorno di patate arrostite e verdure di stagione46,90 €

  Grilled sea bream served with rosemary roasted potatoes and seasonal vegetables.

  ca. 700gr
• Orata ai ferri royale con gamberoni e contorno di patate arrostite e verdure di stagione49,90 €

  Grilled sea bream with large prawns, rosemary roasted potatoes, and seasonal vegetables.

  h
• Grigliatissima di pesce e gamberi “Mare Nostrum” con contorno di patate arrostite e verdure di stagioneper due persone99,90 €

  Grilled mixed fish and prawns served with rosemary roasted potatoes and seasonal vegetables.

  per due persone

Carne – Fleisch

• Straccetti di manzo e aglio, olio, peperoncino su un letto di rucola e parmigiano39,90 €

  Beef fillet strips with garlic, oil, and chili on arugula and parmesan.

  ca. 200grd
• Entrecote alla griglia con verdure di stagione e patate arrostite al rosmarino47,90 €

  Grilled beef entrecote served with seasonal vegetables and rosemary roasted potatoes.

  ca. 350gr
• Filetto di Bue con salsa di pepe verde con contorno di patate arrostite e verdure54,90 €

  Beef fillet with green pepper sauce, seasonal vegetables, and rosemary roasted potatoes.

  ca. 300 gr
• Chateaubriand per due persone con contorno di patate arrostite e verdure99,90 €

  Chateaubriand beef served with seasonal vegetables and rosemary roasted potatoes.

  ca. 600 gr
• Bistecca Fiorentina grigliata con contorno di patate arrostite e verdure9,90 €

  Grilled Bistecca Fiorentina served with seasonal vegetables and rosemary roasted potatoes.

  ca. 1400-1600gr

Dessert

• Tirami su - a scelta: con salsa al cioccolato oppure con polvere di caffè espresso11,90 €

  Tiramisu with ladyfingers, mascarpone, and espresso, with chocolate or espresso powder.

  a
• Tortino al cioccolato nero con gelato alla vaniglia16,90 €

  Warm dark chocolate cake served with vanilla ice cream.

  a
• Tortino al cioccolato bianco con gelato alla cioccolato16,90 €

  Warm white chocolate cake served with chocolate ice cream.

  a
• Sorbetto al Limone7,90 €

  Lemon sorbet.

• Parfait al torrone e cioccolato fatto in casa14,90 €

  Homemade torrone and chocolate parfait with roasted hazelnuts.

• Crema Catalana11,90 €

  Cream dessert with a crunchy caramel layer.

• Panna Cotta10,90 €

  Homemade Italian cream pudding.

• Tartufo al Limoncello14,90 €

  Semi-frozen lemon limoncello truffle ice cream.

  a
• Scroppino al Limone18,90 €

  Whipped lemon sorbet with prosecco and vodka or limoncello.

• “Klein & Fein”: Affogato (Espresso & Vanille-Eis) oder Punto! (Espresso & ein Löffel Tirami Su)8,90 €
• Selezione di formaggi pregiati della vetrina con le nostre mostarde miste21,90 €

  Selection of fine cheeses served with mixed mustard sauces.

• Tentazioni di caffè con crema di mascarpone, gelato di vaniglia espresso, amaretti e pistacchio15,90 €

  Coffee dessert with mascarpone cream, vanilla espresso ice cream, amaretti, and pistachio.

  1,3,7,8

Aperitivi preferiti di Guido

• Americano (Campari, Martini Rosso, Angostura, Orange)14,90 €
  a
• Nonino Giannola Style (Amaro Nonino, Prosecco D.O.C. Borgo Gritti Extra Dry Millesimato, Orange)11,90 €
  a

Raccomandazione di vino di Guido

• Ribolla Gialla, Ralf Schumacher Selection, Friaul – Elegant, leicht balsamisch aufgrund der alten autochthonen Ribolla-Traube - dennoch fruchtig mit Limone, grünem Apfel und Grapefruit sowie einer seh0,1 l 8,30 €0,2 l 16,60 €0,75 l 55 €

Zuppa - Suppe

• Zuppa piccante a base di pomodoro con gamberi rossi, polpo, cozze e peperoncino, aglio25,90 €

  Spicy tomato soup with red shrimp, octopus, mussels, chili, and garlic.

  2,4,9,14

Insalata - Salat

• Grande insalata autunnale con strisce di zucca Hokkaido al forno, filetto di manzo, olive taggiasche, cipolline borettane,pomodorini e scaglie di parmigiano28,90 €

  Autumn salad with roasted Hokkaido pumpkin, beef fillet, olives, onions, tomatoes, and parmesan.

  7,9,10

Principi – Vorspeisen

• Insalata frutti di mare con calamari, gamberi rossi Argentini, polipo, cozze, sedano e carota in salsa di limone35,90 €

  Seafood salad with squid, shrimp, octopus, mussels, celery, and carrots in lemon sauce.

  2,9,14
• Tartare di tonno pinna gialla sul letto di cetriolini con salsa di mango, chili chili e timo33,90 €

  Yellowfin tuna tartare on cucumbers with mango, chili, and thyme salsa.

  4,9,10

Pasta e Basta

• Tagliatelle alla trapanese con pesce spada, cipolla rossa, olive Taggiasche aglio, peperoncino e pistacchio32,90 €

  Tagliatelle with swordfish, red onion, Taggiasca olives, garlic, chili, and pistachio.

  1,4,9

Pesce e Carne – Fisch und Fleisch

• Filetti di lupo di mare con verdure di stagione e crema di limone45,90 €

  Sea bass fillets served with seasonal vegetables and lemon cream.

  4,9
• Il sogno dell’ estate: Fritto Misto fresco con verdure di stagione41,90 €

  Fried mix of sardines, scampi, and calamari served with seasonal vegetables.

  2,4,9,14
• Lombo di vitello con funghi galletti e patate al rosmarino43,90 €

  Veal loin served with chanterelle mushrooms and rosemary roasted potatoes.