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Vino e Gusto

München · 63 jela · € 7.90 – € 99.90

Mašinski prijevod s jezika: de. Originalni nazivi prikazani su uz svako jelo; važeći je originalni jelovnik.

Principi - Predjela Principi - Vorspeisen

  • Prosciutto San Daniele sa lukom u balsamiku “Borretane”€ 21.90
    Prosciutto San Daniele servito con cipolle al balsamico “Borretane”

    San Daniele šunka poslužena s malim lukom mariniranim u balsamiko sirću.

    a,e
  • Bellavista€ 21.90
    L'antipasto della casa “Bellavista” dalla vetrina
    2,9,c
  • Klasična bruschetta s paradajzom€ 10.90
    Bruschetta classica con pomodoro

    Tostirani kruh s paradajzom.

    1 V
  • Bruschetta paradajz i mozzarella€ 11.90
    Bruschetta pomodoro mozzarella

    Tostirani kruh s paradajzom i kockicama mozzarelle.

    1,7 V
  • Bruschetta alla Romana€ 13.90

    Tostirani kruh s paradajzom, maslinama i anchovama.

    1,4
  • Buffalo mozzarella di Masseria Lupata na posteljici od pečenog povrća€ 23.90
    Mozzarella di Buffala di Masseria Lupata su un letto di verdure alla griglia

    Buffalo mozzarella poslužena na posteljici od grilanim povrćem.

    7,9 V
  • Insalata Caprese s Buffalo mozzarella di Masseria Lupata€ 21.90
    Insalata Caprese con Mozzarella di Buffala di Masseria Lupata

    Salata sa svježim paradajzom, buffalo mozzarellom i bosiljkom.

    7 V
  • Domaći Vitello Tonnato€ 24.90
    Vitello Tonnato fatto in casa

    Narezane kolutove telećeg mesa pripremljene sous-vide metodom, poslužene s umakom od tune i kapara.

    4
  • Italijanski goveđi carpaccio s rukolom i parmezanom ili s crnim tartufom€ 24.90
    Carpaccio di manzo italiano con rucola e parmigiano oppure con tartufo nero

    Carpaccio od govedine poslužen s rukolom i parmezanom, po izboru s crnim tartufom.

    7
  • Ručno rezani tartare od goveđeg filea s rukolom, kaparima i listićima parmezana€ 29.50
    Tartare di manzo tagliata a mano da filetto italiano con rucola, capperi e scaglie di parmigiano

    Tartare od goveđeg filea rezan ručno, poslužen s rukolom, kaparima i listićima parmezana.

  • Carpaccio od ribe, marinirana tuna s citrusima, rukola i cherry paradajz€ 24.90
    Carpaccio di pesce tonno marinato agli agrumi con rucola e pomodorini

    Carpaccio od tune marinirane u citrusima, poslužen s rukolom i cherry paradajzom.

Zuppe - Juhe Zuppe - Suppen

  • Krem od paradajza€ 13.90
    Crema di pomodoro

    Domaća krem juha od paradajza.

    9 V
  • Minestrone€ 14.90

    Domaća juha napravljena od sezonskog povrća.

    9 V

Salate Insalate - Salate

  • Zelena salata€ 9.90
    Insalata verde

    Zelena salata.

    10 V
  • Miješana salata€ 11.90
    Insalata mista

    Miješana salata.

    9,10 V
  • Salata od paradajza i luka€ 11.90
    Insalata di pomodoro ramato e cipolla

    Salata od paradajza i crvenog luka.

    10 V
  • Salata od divlje rukole s parmezanom i cherry paradajzom€ 18.90
    Insalata di rucola selvatica con parmigiano e pomodorini

    Salata od divlje rukole s listićima parmezana i cherry paradajzom.

    7, 10 V
  • Caesar salata s parmezanom i krutonima€ 21.90€ 25.90
    Insalata Cesare con parmigiano e croutons

    Caesar salata s listićima parmezana i krutonima.

    1,4,7 V
  • Salata s kozicama€ 28.90
    Insalata con Gamberi

    Miješana salata s grilanim kozicama na vrhu.

Pasta i basta – Tjestenina s domaćim umacima Pasta e basta – Nudeln mit hausgemachten Saucen

  • Penne Napoli€ 15.90

    Penne tjestenina s umakom od paradajza.

    V
  • Penne Arrabbiata€ 16.90

    Penne tjestenina u ljutom umaku od paradajza s bijelim lukom.

    V
  • Penne all’ Amatriciana€ 19.90

    Penne tjestenina s umakom od paradajza, guanciale-a i luka.

  • Spaghetti di Grangnano s bijelim lukom, maslinovim uljem i ljutom paprikom€ 18.90
    Spaghetti di Grangnano con aglio, olio e peperoncino

    Spaghetti s bijelim lukom, maslinovim uljem i čili papričicom.

    d
  • Tagliatelle Romagnole alla Bolognese€ 21.90

    Tagliatelle s umakom od paradajza i mljevenog govedjeg mesa.

  • Spaghetti s kozicama i cherry paradajzom u bijelom vinu€ 27.90
    Spaghetti con gamberini e pomodori pachino al vino bianco

    Spaghetti s kozicama i cherry paradajzom u umaku od bijelog vina.

    h
  • Penne alla Petroniana€ 25.90

    Penne tjestenina s komadićima goveđeg filea i cocktail paradajzom.

  • Spaghetti Carbonara€ 28.90

    Spaghetti carbonara s guanciale-om, žumancetom i parmezanom.

    V
  • Spaghetti alla Forma di Parmigiano, bez ili s crnim tartufom€ 26.90
    Spaghetti alla Forma di Parmigiano, senza oppure con tartufo nero

    Spaghetti pripremljeni u parmezanu, po izboru s crnim tartufom.

Riba Pesce – Fisch

  • Cozze di Castella Mare u bijelom vinu€ 30.90
    Cozze di Castella Mare al vino bianco

    Dagnje u umaku od bijelog vina poslužene s tostiranim kruhom.

    600gr
  • Gamberoni Diavola s ljutim umakom od paradajza i sezonskim povrćem€ 38.90
    Gamberoni Diavola con salsa di pomodoro piccante con contorno di verdure di stagione

    Velike kozice u ljutom umaku od paradajza uz prilog od sezonskog povrća.

    h
  • Grilovani tunjevina steak s sezonskim povrćem i pečenim krompirom€ 45.90
    Bistecca di tonno alla griglia con contorno di verdure di stagione

    Grilani steak od tune poslužen s sezonskim povrćem i pečenim krompirom.

    ca. 300gr
  • Grilovani divlje džinovske kozice s sezonskim povrćem i pečenim krompirom€ 46.90
    Mazzancolle selvatica gigante alla griglia con contorno di verdure di stagione

    Grilani džinovski divlji rakovi posluženi s sezonskim povrćem i pečenim krompirom.

    h
  • Orata na žaru s pečenim krompirom i sezonskim povrćem€ 46.90
    Orata ai ferri con contorno di patate arrostite e verdure di stagione

    Orada na žaru poslužena s pečenim krompirom i ruzmarinom te sezonskim povrćem.

    ca. 700gr
  • Orata ai ferri royale s kozicama, pečenim krompirom i sezonskim povrćem€ 49.90
    Orata ai ferri royale con gamberoni e contorno di patate arrostite e verdure di stagione

    Orada na žaru s velikim kozicama, pečenim krompirom i ruzmarinom te sezonskim povrćem.

    h
  • Mješavina grilovanih riba i kozica “Mare Nostrum” za dvije osobe s pečenim krompirom i sezonskim povrćem€ 99.90
    Grigliatissima di pesce e gamberi “Mare Nostrum” con contorno di patate arrostite e verdure di stagioneper due persone

    Grilana mješavina ribe i kozica poslužena s pečenim krompirom i ruzmarinom te sezonskim povrćem za dvije osobe.

    per due persone

Meso Carne – Fleisch

  • Trake goveđeg filea s bijelim lukom, uljem i čilijem na posteljici od rukole i parmezana€ 39.90
    Straccetti di manzo e aglio, olio, peperoncino su un letto di rucola e parmigiano

    Trake goveđeg filea s bijelim lukom, uljem i čili papričicom na rukoli i parmezanu.

    ca. 200grd
  • Grilani entrecote s sezonskim povrćem i pečenim krompirom s ruzmarinom€ 47.90
    Entrecote alla griglia con verdure di stagione e patate arrostite al rosmarino

    Grilani goveđi entrecote poslužen s sezonskim povrćem i pečenim krompirom s ruzmarinom.

    ca. 350gr
  • Goveđi file s umakom od zelenog papričica, pečenim krompirom i povrćem€ 54.90
    Filetto di Bue con salsa di pepe verde con contorno di patate arrostite e verdure

    Goveđi file s umakom od zelenih papričica, sezonskim povrćem i pečenim krompirom.

    ca. 300 gr
  • Chateaubriand za dvije osobe s pečenim krompirom i povrćem€ 99.90
    Chateaubriand per due persone con contorno di patate arrostite e verdure

    Chateaubriand govedina poslužena s sezonskim povrćem i pečenim krompirom.

    ca. 600 gr
  • Grilana Bistecca Fiorentina s pečenim krompirom i povrćem€ 9.90
    Bistecca Fiorentina grigliata con contorno di patate arrostite e verdure

    Grilana Bistecca Fiorentina poslužena s sezonskim povrćem i pečenim krompirom.

    ca. 1400-1600gr

Deserti Dessert

  • Tiramisu - po izboru: s čokoladnim umakom ili s prahom od espresso kafe€ 11.90
    Tirami su - a scelta: con salsa al cioccolato oppure con polvere di caffè espresso

    Tiramisu s ladyfingersi, mascarponeom i espressom, s čokoladom ili espresso prahom.

    a
  • Tortino od tamne čokolade s sladoledom od vanilije€ 16.90
    Tortino al cioccolato nero con gelato alla vaniglia

    Topli kolač od tamne čokolade poslužen s sladoledom od vanilije.

    a
  • Tortino od bijele čokolade s sladoledom od čokolade€ 16.90
    Tortino al cioccolato bianco con gelato alla cioccolato

    Topli kolač od bijele čokolade poslužen sladoledom od čokolade.

    a
  • Sorbet od limuna€ 7.90
    Sorbetto al Limone

    Limunov sorbet.

  • Domaći parfait od torronea i čokolade€ 14.90
    Parfait al torrone e cioccolato fatto in casa

    Domaći parfait od torronea i čokolade s pečenim lješnjacima.

  • Crema Catalana€ 11.90

    Krem desert s hrskavim karamel slojem.

  • Panna Cotta€ 10.90
    Domaći talijanski krem desert

    Domaći talijanski krem desert.

  • Tartufo al Limoncello€ 14.90

    Polusmrzena limun limoncello kugla sladoleda.

    a
  • Scroppino al Limone€ 18.90

    Umuteni limunov sorbet s proseccom i vodkom ili limoncellom.

  • “Klein & Fein”: Affogato ili Punto!€ 8.90
    “Klein & Fein”: Affogato (Espresso & Vanille-Eis) oder Punto! (Espresso & ein Löffel Tirami Su)
  • Selektovani fini sirevi iz vitrine s našim miješanim mostardama€ 21.90
    Selezione di formaggi pregiati della vetrina con le nostre mostarde miste

    Selektovani fini sirevi posluženi s miješanim umacima od senfa.

  • Kafinski desert s kremom od mascarponea, sladoledom od vanilije, amarettom i pistacijom€ 15.90
    Tentazioni di caffè con crema di mascarpone, gelato di vaniglia espresso, amaretti e pistacchio

    Kafinski desert s kremom od mascarponea, sladoledom od vanilije, amaretti keksom i pistacijom.

    1,3,7,8

Guido favoritni aperitivi Aperitivi preferiti di Guido

  • Americano€ 14.90
    Americano (Campari, Martini Rosso, Angostura, Orange)
    a
  • Nonino Giannola Style€ 11.90
    Nonino Giannola Style (Amaro Nonino, Prosecco D.O.C. Borgo Gritti Extra Dry Millesimato, Orange)
    a

Guido preporuke vina Raccomandazione di vino di Guido

  • Ribolla Gialla, Ralf Schumacher Selection0,1 l € 8.300,2 l € 16.600,75 l € 55
    Ribolla Gialla, Ralf Schumacher Selection, Friaul – Elegant, leicht balsamisch aufgrund der alten autochthonen Ribolla-Traube - dennoch fruchtig mit Limone, grünem Apfel und Grapefruit sowie einer seh

Juha Zuppa - Suppe

  • Začinjena juha od paradajza s crvenim kozicama, hobotnicom, dagnjama i čilijem€ 25.90
    Zuppa piccante a base di pomodoro con gamberi rossi, polpo, cozze e peperoncino, aglio

    Začinjena juha od paradajza s crvenim kozicama, hobotnicom, dagnjama, čilijem i bijelim lukom.

    2,4,9,14

Salata Insalata - Salat

  • Velika jesenska salata s pečenom Hokkaido bundevom, govedjim fileom, taggiasca maslinama, lukom, cherry paradajzom i parmezanom€ 28.90
    Grande insalata autunnale con strisce di zucca Hokkaido al forno, filetto di manzo, olive taggiasche, cipolline borettane,pomodorini e scaglie di parmigiano

    Jesenska salata s pečenom Hokkaido bundevom, govedjim fileom, maslinama, lukom, paradajzom i parmezanom.

    7,9,10

Principi – Predjela Principi – Vorspeisen

  • Morska salata s lignjama, argentinskim crvenim kozicama, hobotnicom, dagnjama, celerom i mrkvom u limunovom umaku€ 35.90
    Insalata frutti di mare con calamari, gamberi rossi Argentini, polipo, cozze, sedano e carota in salsa di limone

    Salata od morskih plodova s lignjama, kozicama, hobotnicom, dagnjama, celerom i mrkvom u limunovom umaku.

    2,9,14
  • Tartare od žutoplatnog tuna na posteljici od krastavaca s mango, čili i timijanom€ 33.90
    Tartare di tonno pinna gialla sul letto di cetriolini con salsa di mango, chili chili e timo

    Tartare od žutoplatnog tuna na krastavcima s mango, čili i timijanom.

    4,9,10

Pasta i Basta Pasta e Basta

  • Tagliatelle alla trapanese s mašincom, crvenim lukom, Taggiasca maslinama, bijelim lukom, čilijem i pistacijom€ 32.90
    Tagliatelle alla trapanese con pesce spada, cipolla rossa, olive Taggiasche aglio, peperoncino e pistacchio

    Tagliatelle s mašincom, crvenim lukom, Taggiasca maslinama, bijelim lukom, čilijem i pistacijom.

    1,4,9

Riba i meso Pesce e Carne – Fisch und Fleisch

  • Fileti morskog basa s sezonskim povrćem i kremom od limuna€ 45.90
    Filetti di lupo di mare con verdure di stagione e crema di limone

    Fileti morskog basa posluženi s sezonskim povrćem i kremom od limuna.

    4,9
  • Il sogno dell’ estate: Fritto Misto svjež sa sezonskim povrćem€ 41.90
    Il sogno dell’ estate: Fritto Misto fresco con verdure di stagione

    Svježi prženi mješavina sardela, skampija i lignji poslužena s sezonskim povrćem.

    2,4,9,14
  • Teleći file s glavčama i krompirom s ruzmarinom€ 43.90
    Lombo di vitello con funghi galletti e patate al rosmarino

    Teleći file poslužen s glavčama i pečenim krompirom s ruzmarinom.

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje.

Svi restorani: München