Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки27%
- Жири69%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна римська страва, що складається з телячих відбивних, обгорнутих prosciutto та шалфеєм, а потім приготованих у білому вині.
- Кухня
- Італійська (Римська)
Типові інгредієнти
- телятина
- prosciutto
- шалфей
- біле вино
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
Saltinbocca alla Romana: де ще скуштувати Назад до меню Villa Dante