Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine27%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional roman format din cotlet de vițel acoperit cu prosciutto și salvie, apoi gătit în vin alb.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
Ingrediente tipice
- vițel
- prosciutto
- salvie
- vin alb
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Saltinbocca alla Romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Villa Dante