Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки32%
- Жири58%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена теляча печінка, приготована з цибулею, класична венеційська страва.
- Кухня
- Італійська (Венеційська)
Типові інгредієнти
- печінка
- цибуля
- вершкове масло
- олія
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?
Печіння по-венеціанськи: де ще скуштувати Назад до меню Piccola Italia