Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine32%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vițel sote preparat cu ceapă, un fel de mâncare clasic venețian.
- Bucătărie
- Italian (Venetian)
Ingrediente tipice
- ficat
- ceapă
- unt
- ulei
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Fegato alla Veneziana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Piccola Italia