Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

La Bohème

Мюнхен · Висока кухня · €€€€ · 58 страв · 4,90 EUR – 339 EUR · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик
Години роботи
  • понеділокЗачинено
  • вівторок17:00–24:00
  • середа12:00–24:00
  • четвер12:00–24:00
  • пʼятниця12:00–24:00
  • субота17:00–24:00
  • неділя11:00–15:00, 17:00–23:00

Що тут замовити

ЗАКУСКИ STARTERS

  • ФОКАЧЧА LUCIANO’S

    5,90 EUR
    LUCIANO’S FOCACCIA

    Домашня фокачча з трав'яною олією, ароматизованим маслом, оливковою олією та квітками морської солі.

  • ДИНАМІТНІ КРЕВЕТКИ

    26,90 EUR
    DYNAMITE GARNELEN

СЕЗОННІ SEASONAL

  • ТАТАР ІЗ ТУНЦЯ

    24 EUR
    TUNA TATAR

    Акамі синього тунця з юдзу, лимонною олією, соусом з яблука та селери, а також огірком.

  • КАПРЕЗЕ

    20 EUR
    CAPRESE

    Буратта з фініками-томатами, базиліковим маслом, кедровими горішками та цитрусовою заправкою.

  • ДИКІ КРЕВЕТКИ В СТИЛІ ЛІСАБОНА

    24 EUR
    WILDFANGGARNELEN LISSABON STYLE
    6 Pcs

  • ТАТАР ІЗ Яловичини BLACK ABERDEEN FILET

    26,90 EUR36,90 EUR
    BEEF TATAR VOM BLACK ABERDEEN FILET

    Татар з яловичини Black Aberdeen з яєчним жовтком, каперсами, яблуком та підсмаженим солодовим хлібом.

  • PIMIENTOS DE PADRON

    13,90 EUR
    Маленький іспанський перець.

  • ЯЛОВИЧНІ ШАРИКИ WAGYU

    19,90 EUR
    WAGYU BEEF BALLS

    Три яловичині кульки Wagyu з картопляним мусом, капустою та чилі січуань.

    3 pcs.

  • ПАЛЕНА БАКЛАЖАН

    20,90 EUR
    BURNT AUBERGINE

    Баклажан з кунжутним попелом, тахіні та місо.

  • ТАТАКІ З ЯЛОВИЧИНИ BLACK ABERDEEN FILET

    19,90 EUR
    FLAMED TATAKI VOM BLACK ABERDEEN FILET

    Підпалене татакі з яловичини Black Aberdeen з соусом понзу та кімчі.

  • ЖОВТОПЛИННИЙ ТУНЕЦЬ AKAMI

    24,90 EUR
    YELLOW FIN TUNA AKAMI

    Сашимі з акамі жовтоплинного тунця з гострою папаєю та понзу.

  • ЯЛОВИЧНЕ ТОНАТО SIMMENTALER

    21,90 EUR
    BEEF TONNATO VOM SIMMENTALER

  • БОГЕМСЬКИЙ САЛАТ CAESAR

    14,90 EUR
    BOHEMIAN CAESAR´S SALAD

    Салат Романо з обсмаженими каперсами, заправкою Caesar, пармезаном та копченими томатами.

  • ЦІЛІСНИЙ ЛИСТОВИЙ САЛАТ З BILLESBERGER HOF

    17,90 EUR
    GANZER KOPFSALAT VOM BILLESBERGER HOF

    Листовий салат з Богемською заправкою.

  • OSCIETRA KAVIAR N25

    99 EUR

    Ікра осетра з блінами, крем-фреш та шніт-цибулею.

    30g

ДЕЛІ НА КОМПАНІЮ SHARINGS

СТЕЙКИ STEAK CUTS

  • PORTERHOUSE

    169 EUR289 EUR
    Стейк з рібстрою та філе на кістці.

    Black Angus Porterhouse з рібстрою та філе на кістці.

  • SURF & TURF

    339 EUR
    Поєднання морепродуктів та м'яса.

    Surf & Turf з двома цілими хвостами лобстера.

  • ЯЛОВИЧЕ ФІЛЕ SIMMENTALER

    200g 49 EUR300g 69 EUR
    RINDERFILET SIMMENTALER

    Пісна яловичина Simmentaler на трав'яному відгодовуванні.

  • ЯЛОВИЧЕ ФІЛЕ BLACK ABERDEEN

    200g 59 EUR300g 89 EUR
    RINDERFILET BLACK ABERDEEN

    Яловичина Black Angus на зерновому відгодовуванні з MBS 3+.

  • ФЛАНК-СТЕЙК

    250g 44 EUR400g 69 EUR
    FLANK STEAK

    Фланк-стейк Black Angus на зерновому відгодовуванні.

  • РИБ-АЙ BLACK ABERDEEN

    350g 59 EUR500g 89 EUR
    RIB-EYE BLACK ABERDEEN

    Риб-ай Black Angus на зерновому відгодовуванні з MBS 3+.

  • T-BONE

    99 EUR
    Стейк з рібстрою та філе на кістці.

    Black Angus T-Bone з рібстрою та філе на кістці.

  • TOMAHAWK

    15,90 EUR
    Великий стейк на довгій кістці.
    100g

CHATEAUBRIAND - НАЙКРАЩЕ З НАЙКРАЩОГО THE CHATEAUBRIAND - DAS BESTE VOM BESTEN

PREMIUM WAGYU A5

  • KOBE WAGYU RIB-EYE

    189 EUR

    Риб-ай Kobe Wagyu з Хьоґо з BMS 9+ та фінішним обпалюванням.

  • KOBE WAGYU STRIPLOIN

    189 EUR

    Стріплойн Kobe Wagyu з Хьоґо з BMS 9+ та фінішним обпалюванням.

MIYAZAKI

  • WAGYU RIB-EYE

    139 EUR

    Miyazaki Wagyu Rib-Eye (BMS 9+, A5), приготований при низькій температурі з фінішним обпалюванням.

  • WAGYU FILET

    139 EUR

    Miyazaki Wagyu Filet (BMS 9+, A5), приготований при низькій температурі з фінішним обпалюванням.

LAVASTEIN WAGYU EXPERIENCE

  • KOBE WAGYU EXPERIENCE

    1 Pax 79 EUR2 Pax 158 EUR

    Kobe Rib-Eye та Striploin з глазур'ю теріякі та маринованими огірками.

  • CLASSIC WAGYU EXPERIENCE

    1 Pax 59 EUR2 Pax 99 EUR

    Miyazaki Filet, Roastbeef та Rib-Eye з глазур'ю теріякі та маринованими огірками.

ГАРНІРИ SIDES

СОУСИ JUS

ОСНОВНІ СТРАВИ MAINS

  • ЛОСОС ORA KING

    42 EUR
    ORA KING LACHS

    Лосось Ora King з теріякі, пак-чой та вафу.

  • ТАЛЬЯТЕЛЛЕ З ТРЮФЕЛЕМ

    36 EUR
    TAGLIATELLE TRÜFFEL

    Тальятелле зі свіжим чорним зимовим трюфелем та трюфельною піною.

  • ТАЛЬЯТЕЛЛЕ З ЛОБСТЕРОМ

    49 EUR
    LOBSTER TAGLIATELLE

    Тальятелле з цілим хвостом лобстера та біск.

  • ЯГНЯЧІ РЕБРА

    49 EUR
    LAMB CHOPS

    П'ять ягнячих ребер з глазур'ю з чорного часнику та зеленою цибулею.

    5 pcs.

  • TOURNEDOS ROSSINI

    69 EUR
    Вишукане блюдо з яловичини та фуа-гра.

    Яловичина Black Aberdeen з обсмаженою печінкою качки, трюфельним картопляним пюре та трюфельним соусом.

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Мюнхен