КАЛЬМАРИ В ГОРЩОКУ
MARMITE DE CALAMARS
24 EUR
Maison Marguerite · Монпельє
Кальмари в горщику, що подаються з домашнім бісксом із лобстера.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки26%
- Жири63%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Морепродуктний рагу з шматочками кальмарів, що тушкуються в насиченому кремовому бульйоні з морепродуктів. Страва характеризується глибоким пікантним соусом на основі лобстера.
- Кухня
- Французька
- Походження
- France
Типові інгредієнти
- кальмари
- lobster bisque
- вершки
- цибулини
- селера
- біле вино
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?