Кальмары в горшочке
MARMITE DE CALAMARS
24 €
Maison Marguerite · Монпелье
Кальмары в горшочке, подаются с домашним лобстерным биском.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки26%
- Жиры63%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Морепродукты в виде рагу с кусочками кальмаров, тушенными в насыщенном сливочном бульоне из морепродуктов. Блюдо характеризуется глубоким пикантным соусом на основе лобстера.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- кальмар
- биск из лобстера
- сливки
- лук
- сельдерей
- белое вино
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?