Запечена качка з інжирним гастриком, бальзамічним гарбузом та ерингі
Filet de canard roti au figues gastrique, balsamique potimarron et éringhi
25 EUR
Les Gourmands · Монпельє
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири58%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечене філе качки, що подається з кисло-солодким гастриком із інжиру, бальзамічним гарбузом та грибами еринги.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- філе качки
- інжир
- гарбуз
- гриб еринги
- бальзамічний оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?