Filet de rață la cuptor cu sos de figuri, balsamico de dovlecel și ciuperci eryngii
Filet de canard roti au figues gastrique, balsamique potimarron et éringhi
25 EUR
Les Gourmands · Montpellier
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de rață la cuptor, servit cu o gastrique de smoală dulce-acrișoară, dovleac balsamic și ciuperci king oyster.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- filet de rață
- smoală
- dovleac
- ciupercă king oyster
- oțet balsamic
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?