
Грильована яловича реберна частина з соусом беарнез та сільською картоплею (прибл. 1,2 кг)
Côte de boeuf grillée sauce béarnaise, pommes campagnardes env 1,2kg
84 EUR
Brasserie du Théâtre · Монпельє · 1,2kg (2 pers)
Харчова цінність
≈ 2 800 ккална порцію близько 1 200 г
- Білки23%
- Жири63%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий стейк з яловичої ребра на грилі, що подається з вершковим соусом Béarnaise та картоплею в сільському стилі.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловича ребра
- вершкове масло
- жовтки яєць
- естрагон
- оцет
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?