Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Грильована яловича реберна частина з соусом беарнез та сільською картоплею (прибл. 1,2 кг)

Грильована яловича реберна частина з соусом беарнез та сільською картоплею (прибл. 1,2 кг)

Côte de boeuf grillée sauce béarnaise, pommes campagnardes env 1,2kg

84 EUR

Brasserie du Théâtre · Монпельє · 1,2kg (2 pers)

Харчова цінність

≈ 2 800 ккална порцію близько 1 200 г
  • Білки23%
    23%
  • Жири63%
    63%
  • Вуглеводи14%
    14%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Великий стейк з яловичої ребра на грилі, що подається з вершковим соусом Béarnaise та картоплею в сільському стилі.

Кухня
Французька

Типові інгредієнти

  • яловича ребра
  • вершкове масло
  • жовтки яєць
  • естрагон
  • оцет
  • картопля

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Brasserie du Théâtre