Гриль-стейк из говядины с соусом беарнез и деревенским картофелем (около 1,2 кг)
Côte de boeuf grillée sauce béarnaise, pommes campagnardes env 1,2kg
84 €
Brasserie du Théâtre · Монпелье · 1,2kg (2 pers)
Пищевая ценность
≈ 2 800 ккална порцию около 1 200 г
- Белки23%
- Жиры63%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большой стейк из говяжьей ребра на гриле, подается с нежным соусом Béarnaise и картофелем в деревенском стиле.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжья ребра
- сливочное масло
- яичные желтки
- эстрагон
- уксус
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?