Карпаччо з брезаоли
CARPACCIO DI BRESAOLA
16 EUR
Bisciù Pizzeria · Монпельє
Tranches de bresaola servies avec roquette, ricotta salée et citron.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки48%
- Жири43%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана солона яловичина повітряного сушіння, що подається сирою зі свіжою зеленню, сиром та цитрусовими.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- bresaola
- рукола
- солона рикотта
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпаччо з брезаоли: де ще скуштувати Назад до меню Bisciù Pizzeria