Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки22%
- Жири31%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна паста у формі вушок, що подається з концентрованим соусом із м'яса краба.
- Кухня
- Італійська (сардинська)
Типові інгредієнти
- паста orecchiette
- м'ясо краба
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?