Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ31%
- Karbonhidrat47%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Konsantre yengeç eti sosuyla servis edilen geleneksel kulak şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Sardinya)
Tipik malzemeler
- orecchiette makarna
- yengeç eti
- sarımsak
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?