Orecchiette fresche Con Ragu di Granchio
Svježe orecchiette sa raguom od obraza
€ 22
Shannara · Milano
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini22%
- Masti31%
- Ugljikohidrati47%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalna tjestenina u obliku uha poslužena uz koncentrisani umak od mesa obraza.
- Kuhinja
- Italijanska (sardinjska)
Tipični sastojci
- orecchiette pasta
- meso obraza
- bijeli luk
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu orecchiette. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- uho
Je li vam se svidjelo jelo?