Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки22%
- Жиры31%
- Углеводы47%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная паста в форме ушек, подаваемая с концентрированным соусом из мяса краба.
- Кухня
- Итальянская (сардинская)
Типичные ингредиенты
- паста orecchiette
- мясо краба
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?