Телячі нирки з муазькою гірчицею
Rognons de veau à la moutarde de Meaux
22 EUR
Le Café de la Banque · Марсель
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки28%
- Жири67%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячі нирки, обсмажені та приготовані в соусі з традиційної гірчиці Meaux.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- телячі нирки
- гірчиця Meaux
- вершки
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?