Буратта з Апулії з давніми сортами томатів
Burrata des pouilles et ses tomates anciennes
18 EUR
La Table d'Augustine · Марсель
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки12%
- Жири78%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий сир буратта, що подається з нарізаними томатами сорту heirloom, часто з оливковою олією.
- Кухня
- Італійська (Пульянська)
- Походження
- Пулья, Італія
Типові інгредієнти
- burrata
- томати heirloom
- оливкова олія
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?