Burrata aus Apulien mit alten Tomaten
Burrata des pouilles et ses tomates anciennes
18 €
La Table d'Augustine · Marseille
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß12%
- Fett78%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremiger Burrata-Käse, serviert mit aufgeschnittenen Heirloom-Tomaten, oft mit Öl beträufelt.
- Küche
- Italienisch (Apulisch)
- Herkunft
- Apulien, Italien
Typische Zutaten
- Burrata
- Heirloom-Tomaten
- Olivenöl
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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