Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки32%
- Жири58%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теляча печінка, обсмажена з цибулею і часто деглазована оцтом або вином.
- Кухня
- Італійська (Венеційська)
- Походження
- Венеція, Італія
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- цибуля
- біле вино
- оцет
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Венеційська теляча печінка: де ще скуштувати Назад до меню La Bastide Massimo