Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки32%
- Жиры58%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячья печень, обжаренная с луком и часто деглазированная уксусом или вином.
- Кухня
- Итальянская (Венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- лук
- белое вино
- уксус
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Телячья печень по-венециански: где ещё попробовать Назад к меню La Bastide Massimo