Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine32%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vită călit cu ceapă și adesea deglajat cu oțet sau vin.
- Bucătărie
- Italiană (Venetiană)
- Origine
- Veneția, Italia
Ingrediente tipice
- ficat de vită
- ceapă
- vin alb
- oțet
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Ficat de vită la venețiană: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Bastide Massimo