Tataki з яловичини
Tataki de boeuf
18 EUR
Itamae · Марсель
Яловичина, що подається з соусом понзу та смаженою цибулею.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки38%
- Жири55%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичина, злегка обсмажена зовні, але залишається сирою всередині, подається з соусом ponzu та цибулею.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- яловичина
- ponzu
- цибуля
- соєвий соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?