Тажин з телятини з чорносливом, смаженим мигдалем та кунжутом
Tajine au veau et pruneaux, amandes grillées et sésames
23 EUR
Au Petit Amandier · Марсель
Тажин з телятини з чорносливом у меду, смаженим мигдалем та кунжутом, подається з манною крупою.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Магриб
Про класичну страву Таджин. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Магриб
Докладніше
Таджин або тажин (араб. طاجين tajin from the перс. تابه) — страва з м'яса і овочів, популярна в країнах Магриба, а також спеціальний посуд для приготування цієї страви.
Уривок зі статті Вікіпедії «Таджин» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?