Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 500 г
- Білки28%
- Жири31%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний суп, приготований з гоміні (кукурудзи), м'яса та набору спецій і чилі.
- Кухня
- Мексиканська
Типові інгредієнти
- гоміні
- свинина
- яловичина
- перець чилі
- редиска
- капуста
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
- Походження
- Мексика
Докладніше
Позоле, посоле (ісп. pozole) — традиційна мексиканська страва, у вигляді густого супу з кукурудзи та м'яса (як правило, свинини або курки). У різних регіонах Мексики існують різні варіанти позоло.
Уривок зі статті Вікіпедії «Позоле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?