Іберійська свинина з дубових жолудів у гірчичному соусі
Presa ibérica de bellota con salsa de mostaza
19 EUR
Receso Taberna Urbana · Малага · Ración
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки25%
- Жири72%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоцінний відріз іберійської свинячої лопатки, відгодованої дубовими жолудями, подається з гірчичним соусом.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- гірчиця
- вершки
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?