Presa ibérica di bellota con salsa alla senape
Presa ibérica de bellota con salsa de mostaza
19 €
Receso Taberna Urbana · Malaga · Ración
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine25%
- Grassi72%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio molto pregiato di spalla di maiale iberico nutrito a ghiande, servito con una salsa a base di senape.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- maiale iberico
- senape
- panna
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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