
Iberijska presa bellota s umakom od senfa
Presa ibérica de bellota con salsa de mostaza
€ 19
Receso Taberna Urbana · Málaga · Ración
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini25%
- Masti72%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Visoko cijenjen komad iberijskog svinjskog ramena hranjenog žiržima, poslužen sa umakom na bazi senfa.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- iberijska svinjetina
- senf
- pavlaka
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?