Іберійська шинка (на дубових жолудях) Dehesa de los Monteros
Iberian ham (Acorn-fed) Dehesa de los Monteros
30 EUR
Beluga Mediterranean Restaurant · Малага
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки23%
- Жири77%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна іберійська шинка, відгодована дубовими жолудями, що вирізняється інтенсивним смаком та мармуровою текстурою.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?